Datum:06.04.2019
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Tour-Nr.:2019-T-05
Der Frühling begrüßte uns mit den ersten frischen Wildpflanzen. Bei dieser Kräuterwanderung erforschten die Teilnehmer gemeinsam mit Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterpädagogin Edith Sichtar, welche Pflanzen im Frühling gesammelt werden können. Die Pflanzen wurden dabei genau unter die Lupe genommen. Die Wanderer erfuhren dabei, wie diese riechen, schmecken, aussehen und wie sie sich anfühlen. Es wurde auch auf die Inhaltsstoffe der Pflanzen und deren Verwendung in der Küche eingegangen. Als Inspiration für den Einsatz der Pflanzen gab es auch eine kleine Verkostung
